Coklatlovers tau penjual roti goreng? Bagi yg berdomisili di Jakarta sering dong lihat.... atau jangan jangan Anda salah satu roti goreng addict :D. Biasanya mereka para penjual roti goreng memiliki varian selai yang cukup banyak, mulai dari cokelat, srikaya, strawberry, juga nanas.
Nah, supaya #kekinian yuk kita coba buat roti goreng dengan filling Coklat Cadbury Import Kiloan.
Berikut bahan dan langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 250gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- 1 sdt fermipan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm mentega
- 125ml air hangat kuku
- Coklat Cadbury Dairy Milk diiris untuk isian
- Minyak untuk menggoreng
Langkah:
1. Campur terigu, maizena, telur, fermipan, gula pasir, mentega dalam 1 wadah. Aduk pakai tangan sampai bergerindil, tambahkan air sedikit-sedikit. Uleni terus sampai kalis dan tidak lengket
2. Bulatkan adonan dan istirahatkan adonan selama 45 menit (sampai mengembang 2X lipatnya) tutup dengan serbet basah yang bersih
3. Ambil adonan sesuai keinginan, pipihkan, beri 1 sendok irisan coklat Cadbury Dairy Milk, bulatkan kembali. Pastikan coklat isian tertutup rapat sehingga tidak bocor saat digoreng
4. Istirahatkan kembali adonan 30 menit, beri jarak karena adonan akan mengembang 2X lipat.
5. Goreng adonan sampai keemasan. Balik hanya 1X supaya minyak tidak menyerap terlalu banyak. Tiriskan. Gunakan tissue towel sebagai alas wadah supaya minyak yang tersisa cepat menyerap ke tisu.
6. Lebih enak dimakan selagi hangat.
Nikmati sensasi lelehan Cadbury Dairy Milk nya. Mmm...yummy....!
Selamat mencoba.